I nostri forni per pizza riscaldati a gas sono caratterizzati da tempi di riscaldamento rapidi.
Offrono un elevato risparmio energetico, consentono di lavorare in modo pulito e assicurano una cottura di alta qualità grazie alla regolazione della temperatura.
Che si tratti di pane, pizza, focaccia o di altri prodotti, il risultato è identico a quello ottenuto con i classici forni per pizza a legna.
Tutti i vantaggi di un forno per pizza a gas:
- lavoro pulito
- riscaldamento rapido
- riscaldamento a basso costo
- temperatura regolabile
- temperatura costante
- facilità di installazione
- riscaldamento del forno fino a 500°C.
- si può fare a meno del deposito della legna
I bruciatori a gas ventilati possono essere utilizzati con tutti i tipi di gas (metano, propano, GPL). Siamo certificati per fornire i nostri prodotti nei seguenti paesi:
Austria, Belgio, Bulgaria, Cipro, Croazia, Danimarca, Estonia, Finlandia, Francia, Germania, Gran Bretagna, Grecia, Irlanda, Islanda, Italia, Lettonia, Lituania, Lussemburgo, Malta, Norvegia, Olanda, Polonia, Portogallo, Repubblica Ceca, Romania, Slovacchia, Slovenia, Spagna, Svezia, Svizzera, Turchia, Ungheria.
INTEGRAZIONE DEL BRUCIATORE A GAS NEL FORNO PER PIZZA
Oltre ai forni per pizza a gas già installati, c'è anche la possibilità di equipaggiare il vostro forno a legna con un bruciatore a gas di alta qualità. Siamo a vostra disposizione per offrirvi la nostra consulenza.
| Modelli | LORENZO SX 87 | SAVERIO SX 107 | RAFFAELE SX/DX 130 | MAXI SX/DX 147 |
|---|---|---|---|---|
| Potenza massima | 25 kW | 29 kW | 34 kW | 34 kW |
| Dimensioni esterne (larghezza / profondità / altezza) | L 1360*P 1250*A 1800 mm | L 1700*P 1560 A*1900 mm | L 1880*P 1750*A 1900 mm | L 2150*P 1990*A 1900 mm |
| Capacità massima | 4➝ø 330 / 5➝ø 300 mm | 7➝ø 330 / 9➝ø 300 mm | 9➝ø 330 / 12➝ø 300 mm | 13➝ø 330 / 16➝ø 300 mm |
| Produzione oraria indicativa (pizze/ora) | 60 | 105 | 137 | 163 |
| Consumo medio/ora di metano | 0,7 m³/h | 1,3 m³ /h | 1,5 m³/h | 2,2 m³/h |
| Consumo medio/ora di GPL | 0,5 kg/h | 0,9 kg/h | 1,2 kg/h | 1,6 kg/h |
| Aspirazione fumi | ø 180 mm | ø 180 mm | ø 200 mm | ø 200 mm |
| Peso totale | circa 900 kg | circa 1800 kg | circa 2000 kg | circa 2200 kg |
